Linux kernel newbies em português

Paella
Rafael Palomino
Bistro Latino NYC

Hogao, Kolombia bumbu tradisional dibuat dengan segar tomat dan bawang merah, menambah irama Amerika Selatan hidangan Spanyol resep masakan ikan ikonik.

Hasil: 4 porsi

Metode:

Sebelum memasak paella, mempersiapkan hogao. Campurkan semua bahan dan sisihkan sehingga rasa mungkin mellow dan menikah.

Untuk memulai paella, pilih wajan besar. Secara tradisional, panci ukuran sedang paella harus digunakan untuk resep ini. Jika seseorang tidak tersedia, menggunakan wajan besar dengan sisi-sisi lengkung. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak sampai melunak tetapi tidak kecoklatan, sekitar 1 menit. Tambahkan nasi dan aduk sampai semua butir yang benar-benar dilapisi dengan minyak. Menghancurkan benang safron antara tangan Anda atas panci dan taburi atas nasi. Tambahkan Sazón dan aduk.

Tambahkan 3 cangkir stok dan garam (atau air berpengalaman) ke wajan. Didihkan, mengurangi segera ke mendidih, dan tutup, aduk sesekali. Setelah 5 menit, tambahkan tomat dan aduk. Didihkan 3 menit lagi. Campuran masih harus sangat pekat. Sebagai cairan yang diserap, menambahkan lebih banyak saham, 1/2 cangkir pada suatu waktu, sampai ada lebih saham, dan ada masih cair pada bagian bawah panci.

Tempatkan kerang dalam wajan, lembut mendorong mereka ke beras, dan penutup. Setelah kerang telah dimasak selama 3 menit, Tempatkan kerang dalam wajan, lembut mendorong mereka ke dalam beras. Setelah titik ini, jangan Aduk campuran, tetapi bergerak resep ikan bakar lembut dengan sendok kayu setiap begitu sering untuk memastikan itu tidak menempel ke dalam panci. Setelah kerang telah dimasak 1 menit, tambahkan chorizo, lobster dan udang. Memasak paella selama sekitar 5 menit lagi, sampai potongan-potongan lobster yang matang dan udang buram. Taburkan campuran dengan kacang hitam, daun bawang dan reserved hogao, dan melayani.
Gelap dicelup coklat-Meringues kayu manis
Kiyomi Toda-Burke
Tiga tart NYC
Sandra Palmer
Tiga tart NYC

Hati ini halus menggemaskan pada mereka sendiri, dan -jika Anda up untuk tantangan yang lebih besar-bahkan lebih baik dicelupkan ke dalam cokelat. Bungkus dalam kantong kertas kaca dan mengikat dengan pita merah atau merah muda sehalus satin.

Hasil: 5 lusin meringues

Metode:

Panaskan oven sampai 200° F.

Membuat Swiss meringue dengan menggabungkan putih telur, gula, cream of tartar, dan kayu manis di dalam mangkuk dari mixer berdiri. Memegang mangkuk di atas panci kecil air mendidih dan kocok sampai campuran hangat menyentuh. Sekrup mangkuk ke mixer berdiri dan memukul campuran pada kecepatan tinggi dengan lampiran mengocok sampai itu menjadi dingin dan memegang puncak kaku.

Transfer campuran tas pipa dilengkapi dengan ujung bulat. Pipa bentuk jantung ke lembar perkamen berbaris loyang. Membuat jantung bentuk dengan pipa dalam dua bagian: mulai dari atas jantung dan menarik ujung ke titik, kemudian melakukan sisi lain. Panggang dalam oven sampai meringue benar-benar kering, sekitar 2 hingga 3 jam. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.

Untuk meredam cokelat resep roti leleh, aduk dan dinginkan cokelat atas mangkuk diisi dengan es hingga cokelat mencapai: 77 ° F. Untuk menguji amarah, mencelupkan ujung spatula datar logam ke dalam cokelat. Tekan untuk menghapus kelebihan coklat. Jika cokelat marah, itu harus ditetapkan pada spatula kurang dari 3 menit. Lembut hangat cokelat di atas panci air mendidih, hanya sampai mencapai: 75 ° F. Hapus dari panas.

Setelah cookie keren, mencelupkan hati setengah jalan ke cokelat gelap marah dan menempatkan mereka pada bersih perkamen untuk mengatur.